Dakota ateşi, şekilde görüldüğü gibi toprak kazılarak ve baca (havalandırma kanalı) sistemi oluşturularak hazırlanan bir ocak sistemidir. Bu sistemdeki amaç, ateşi rüzgardan korumak ve baca sistemi yardımıyla hava ile beslemektir. Bu sistemde elde edeceğiniz ateş düşük alevli ve yüksek ısılı olacaktır. Bu tip ateş genellikle pişirme işlemleri için tercih edilmektedir. Aynı zamanda barınağınızın girişini rüzgara ters vererek ( barınak rüzgarı sırttan alacak) ve baca açısını daha dik tutarak dakota ocağını barınağınızın içine de kurabilirsiniz.
Böylece barınağınızın içinde bulunan ateş dumanı baca sisteminden dışarı atılarak, hem barınağı ısıtmış olursunuz, hem de ateşte pişirme işlemlerinizi gerçekleştirebilirsiniz. Şemada ocağın ölçü oranları ortalama olarak verilmiştir. Bu ölçülere oranlama yaparak daha büyük veya daha küçük ocaklar kurabilirsiniz.