Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Agaricales
Aile: Tricholomataceae
Yenilebilen (zehirsiz) lezzetli bir mantar türüdür. Şapka çapı ortalama olarak 2-11 cm olup, gençlik evresinde konveks (dışbükey) yapıdayken, yetişkinlik evresi ve ilerleyen evrelerde yayvanlaşıp, kenarları dalgalı hale gelir. Şapka rengi açık kirli yeşil, gri tonları, ve gri-mavi tonlarındadır. Sap ortalama 2-8 x 0,5-1,5 cm boyutlarında , şapka ile aynı renkte veya beyaza kaçar tonlarda olup, süngerimsi sap üzerinde çok ince tüysü yapılar bulunur. Bazı bireylerde sap yukarıdan aşağıya doğru kalınlaşabilir. Lameller deküran (şapka altından sapla birleşerek, sap üzerine devam eder şekilde) yapıda olup, geniş aralıklı, iri ve şapka rengiyle aynı veya biraz daha açık tonlarındadır. Mantarın eti ince sıkı yapılı olup, beyazımsı renktedir. Bu mantarın en büyük özelliği, keskin şekilde anason kokmasıdır. Özellikle genç bireyler çok daha keskin anason kokarlar. Bu türü ararken kokuya dikkat ederek arama yaparak, türü daha rahat bulabilirsiniz. İsmini de İngilizce “Odor” (Türkçe : Koku anlamında) kelimesinden almaktadır. Mantarın tadı yine anason tadındadır. Spor rengi beyaz, pembeye kaçan krem ve sarımtırak tonlardadır. Habitat olarak Sonbahar aylarında, en fazla geniş yapraklı ağaç diplerinde, geniş yapraklılar ormanlarında tek tek veya küçük gruplar halinde yayılım gösterirler.
Yemek olarak birçok alternatif pişirme şekli ile pişirilerek yenilebilen çok lezzetli bir mantar türüdür. Yoğun anason kokusundan dolayı özel tatlarda yemek yapmak isteyenler tarafından özellikle tercih edilerek tüketilen türlerdendir. Yemeklerinin dışında, bu türün çok farklı bir özelliği de, yine anason kokusundan dolayı tatlısının da yapılabilmesidir.